«Ленивый рис» с курицей

«Ленивый рис» с курицей — очень простой рецепт вкусного мясного блюда, приготовленного вместе с гарниром.

Ингредиенты

• 2 луковицы
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 стакана риса
• Куриные окорочка или голени
• Соль, черный молотый перец, паприка, пряности — по вкусу

Приготовление

Сначала необходимо лук порезать, обжарить на масле и выложить в жаровню. Затем с кукурузы слить жидкость и положить её поверх лука. Далее следует слой сырого риса. Соль, приправы. Залить тремя стакана кипятка. Окорочка (голени) посолить, поперчить, натереть паприкой, выложить на рис. Накрыть жаровню фольгой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности.

Приятного аппетита!

Источник