Рецепт-сюрприз: Самое вкусное цитрусовое пирожное в мире!

Ингредиенты для теста:

– 1/2 чашки теплого молока;

– 1 ст.л. сухих дрожжей;

– 3 ст.л. сахара;

– 200 г сливочного масла;

– 2 чашки муки;

– 1/2 ч.л. соли.

Ингредиенты для крема:

– один лимон;

– один апельсин;

– 1 чашка сахара;

– 1 ст.л. манной крупы;

1 чашка=250 мл

Приготовление:

1. Растворите дрожжи и сахар в теплом молоке.

2. В другой миске смешайте муку, соль и мягкое сливочное масло.

3. Соедините все ингредиенты и замесите тесто. У вас должно получиться нежное, не липкое тесто. Накройте его полотенцем или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.

4. Приготовьте начинку: Вымойте фрукты. Чтобы удалить горечь из оболочки, налейте на них горячую воду, затем разрежьте их, удалите косточки и вместе с кожурой измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.

5. Добавьте в эту смесь сахар и манную крупу. Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

6. Достаньте тесто из холодильника, снова разомните его руками и разделите на 3 равные части.

7. Раскатайте 3 листа теста толщиной 5-7 мм, в зависимости от размера формы для выпекания (20/30 см).

8. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и положите в нее первый лист теста.

9. Затем распределите равномерным слоем 1/2 начинки. Накройте сверху вторым листом теста и смажьте оставшейся начинкой.

10. В самом конце, накройте третьим листом теста, и проколите его в нескольких местах, чтобы начинка хорошо пропеклась.

11. Выпекайте пирожное в предварительно разогретой духовке, при температуре 170 ° C в течение 40 минут.

12. Остудите десерт прямо в форме, в которой он выпекался, после чего достаньте его, разрежьте и наслаждайтесь удивительным вкусом и ароматом пирожного.

Это пирожное готовится очень быстро, а подавать его можно с чашкой горячего молока или чая.