Жареные сочные колбаски из фарша — объедение!

Ингредиенты:

• Смешанный фарш из курицы и постной свинины (по 500 г) – 1 кг
• Приправа для курицы
• Куриный бульон – 150 мл
• Соль
• Перец
• Масло растительное
• Белые панировочные сухари
• Молоко — 50 мл

Приготовление:

Пропускаем фарш дважды через мясорубку, солим, перчим, добавляем специи, молоко и хорошо вымешиваем.

Формируем из фарша небольшие колбаски и обваливаем в сухарях.

Обжариваем колбаски на растительном масле со всех сторон

Выкладываем колбаски в сковороду, заливаем бульоном и тушим, накрыв крышкой на маленьком огне до испарения бульона.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com
Источник