СОСТАВ:
- мука — 1 Стакан
- сахар — 1 Стакан
- манная крупа — 1 Стакан
- корица молотая — 1 Чайная ложка
- ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- розрыхлитель — 2 Чайных ложки
- яблоки — 1 Килограмм
- масло сливочное — 150 Грамм
- миндальные лепестки — По вкусу
- Количество порций: 10.
Как приготовить “Варшавский яблочный пирог”
Муку соедините с разрыхлителем и просейте. Добавьте к ним манную крупу, сахар, корицу и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
. Яблоки вымойте очистите от кожицы, удалите сердцевинку. Натрите фрукты на крупной терке. Разделите полученную массу на две равные части.
. Смесь сухих компонентов разделите на три части. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите в нее тонкими равномерными слоями сначала 1/3 сухой смеси, потом ½ яблок, затем снова 1/3 сухой смеси, ½ яблок, верх равномерно посыпьте оставшейся сухой смесью.
Сливочное масло (оно обязательно должно быть хорошо замороженным) натрите на крупной терке, покрывая им верх пирога.
Сверху присыпьте пирог миндальными лепестками, запекайте в духовке при 180 градусах 40-45 минут. Дайте остыть в форме 10-15 минут, а затем достаньте пирог из нее. Варшавский яблочный пирог готов! Приятного вам аппетита!
Источник
Очень вкусное запеченное сало