Тыква, жареная в кляре на сковороде

Это отличный рецепт и возможность подать привычную тыкву новым оригинальным способом. Тыква жареная в кляре — невероятно вкусное блюдо и понравится каждому, кто любит этот замечательный ароматный овощ. Тыкву для этого блюда лучше всего брать спелую с плотной кожурой.

Необходимые продукты

• 400 грамм тыквы
• 30 грамм пшеничной муки
• 2 куриных яйца
• 50 грамм растительного масла
• соль

Начинаем приготовление

1. Тыкву промываем, удаляем косточки и нарезаем кусочками. Затем очищаем от кожуры и слегка обсушиваем полотенцем.
2. В миску вбиваем яйца, добавляем соль и немного взбиваем.
3. В миску насыпаем пшеничную муку.
4. На сковороду наливаем растительное масло. Кусочек тыквы обваливаем в муке, затем в яичной смеси и кладем на сковороду. Точно также поступаем с остальными кусочками. Обжариваем тыкву до золотистого цвета и выкладываем на бумажное полотенце. Оставляем немного остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник