Самое вкусное сало, советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт

Попробуйте – не пожалеете! Закусочка получается невероятно вкусная, сметают влёт.
Ингредиенты:

  • Сало
  • Вода – 1 литр
  • Поваренная соль – 1 стакан
  • Лавровый лист – 3-4 штуки
  • Перец горошком – по вкусу
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Черный молотый перец

Как приготовить вкусное сало:

Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.
Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).
Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня. Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.
Приятного аппетита!
Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самое вкусное сало, советую взять на заметку этот простой и доступный рецепт