Ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 3 стакана
- Дрожжи — 1/2 пакетика
- Сахар — 1 ч. л.
- Тёплая вода — 1 стакан
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л
Для начинки:
- Томатная паста — 1/2 стакана
- Перец болгарский — 1/2 шт.
- Шампиньоны — 4-5 шт.
- Сыр твердый — 150 г
- Сыр дор-блю — несколько кусочков
- Сыр полутвердый — 150 г
Приготовление:
В просеянную муку добавляем соль, сахар, дрожжи и теплую воду. Немного вымешиваем и добавляем оливковое масло.
Вымешиваем тесто и накрываем влажным полотенцем.
Ставим тесто в теплое место на 30-40 минут.
Для начинки: нарезаем перец, натираем 2 вида сыра, грибы режем крупными кусочками.
Подошедшее тесто делим на 2 части и даем еще немного постоять.
Раскатываем тесто до нужной толщины и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Смазываем тесто томатной пастой, посыпаем тертым сыром, далее выкладываем остальные ингредиенты.
Выпекаем пиццу на максимальной температуре минут 10 до мягкой и поджаристой корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — 33recepta.ru
Источник
Очень вкусные картофельные биточки