Оригинальный пирог из батона с ветчиной и сыром: ленивый вариант

Предлагаю вам ленивый вариант вкусной сытной выпечки: оригинальный пирог из батона с ветчиной и сыром.

Закуска в яичной заливке получается невероятно ароматной, аппетитной: каждый кусочек буквально тает во рту. Его очень удобно подавать в порционном виде: даже резать не придется. Возьмите выпечку с собой на природу: для быстрого перекуса. Готовится он очень быстро, а исчезает со стола еще быстрее: всего за пару минут.

Состав продуктов

один нарезной батон;
500 грамм ветчины;
300 грамм твердого сыра;
три спелых помидора с плотной мякотью;
6 куриных яиц;
200 миллилитров молока;
соль и черный молотый перец – по вкусу;
небольшой пучок зелени – для украшения;
200 грамм сливочного масла.

Оригинальный пирог из батона с ветчиной и сыром: пошаговый процесс приготовления

Вареную ветчину или колбасу нарезаем тонкими кружочками.
Помидоры промываем, обсушиваем и нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.
Большой кусок твердого сыра натираем на крупной терке.
У ломтиков нарезного батона обрезаем корочку с одной стороны (короткой). Можно батон и самим нарезать, только старайтесь сделать это ровно и тонко.
Каждый кусочек батона смазываем мягким сливочным маслом.
Делаем заливку. В глубокую посуду вбиваем шесть куриных яиц, вливаем туда же стакан молока любой жирности.
Все солим и перчим по вкусу, размешиваем венчиком до однородности.
Любую жаропрочную форму, диаметром 26 сантиметров, смазываем сливочным или растительным маслом.
Батон выкладываем гармошкой, по кругу, срезом внутрь.
Между ломтиками хлеба кладем по кусочку ветчины и помидора. Серединку тоже заполняем: разрезав все ингредиенты на небольшие части.
Заливаем пирог подготовленной заливкой и посыпаем тертым сыром.
Отправляем форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на полчаса.

Оригинальный пирог с ветчиной и помидорами готов, когда схватится омлет и подрумянится сыр. Подаем его на стол, посыпав свежей зеленью: любой, на ваш вкус. Такой пирог станет отличным вариантом перекуса для тех, кто собирается на пикник. Он может конкурировать даже с шашлыком: настолько вкусным и оригинальным получается. Другие простые рецепты интересных блюд смотрите на нашем сайте.

Приятного вам аппетита и отличного настроения.

Источник