Печеночные котлетки с картофелем: разлетаются, как семечки!

Ингредиенты:

• печень — 1 кг:
• картофель -2-3 шт
• лук — 1 головка
• сало свиное — 500 гр
• яйца — 3 шт
• чеснок по вкусу
• мука — 1 стакан
• соль, перец по вкусу
• зелень

Приготовление:

Прокручиваем в мясорубке печень, сало и пережаренный лук, добавляем яйца, чеснок, натертый на мелкой терке, картофель, натертый на мелкой тёрке, муку, соль и перец.

Всё хорошо перемешиваем.

Обжариваем котлетки на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы —  yandex.ru