Если честно, не очень люблю готовить чебуреки, но по этому рецепту готовить их так просто, а получаются они такими вкусными, что оторваться невозможно! Весь секрет в тесте — оно просто нереально вкусное, пористое, слоистое!
Ингредиенты:
для теста:
- творог — 400гр.
- яйца — 2 шт.
- кефир — 250 мл.
- сода — 1 ч.л. (с горкой)
- соль — 0.5 ч.л.
- мука — 350 — 500гр.
Для начинки:
- фарш — 1 кг.
- лук — 2 шт.
- соль
- перец
- масло — для жарки
Приготовление смотрите в видео:
Блюда старой деревни: 14 рецептов от прабабушки