Очень легкий в приготовлении фруктовый пирог!

Пирог получается мягче и сочнее, чем шарлотка!

Ингредиенты

• 2 яйца
•  1 стакан (250 мл) сахара
• 1 ч. ложка соды
•  0,5 стакана растительного масла (можно положить меньше)
•  2 стакана муки
•  1 стакан молока
•  ванилин
•  фрукты

Приготовление

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем масло, молоко, ванилин и муку, перемешанную с содой. Выливаем это тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Сверху выкладываем фрукты — свежие или замороженные. У меня слива. Ставим в разогретую до 180 С духовку и печем 30 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник