Обалденные тефтели из куриного фарша

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитных тефтелек, которые уплетут все с огромным удовольствием.
Мои домочадцы обожают это блюдо и всегда просят добавки. Сочетание всех ингредиентов не может не порадовать. В составе нет ничего лишнего. Готовить эти тефтели очень легко, поэтому справится даже начинающая хозяйка. Сохраняйте рецептик и радуйте своих любимых такой аппетитной вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

1 куриное филе
100 гр отварного риса
1 яйцо
половина репчатого лука
2 помидора
половина болгарского перца
соль и молотый черный перец по вкусу
сахарный песок по вкусу
2 столовые ложки растительного масла

Начинаем процесс

В первую очередь пропускаем через мясорубку филе и вбиваем в него яйцо.
После чего помещаем в эту же емкость заранее отваренный рис. Солим и перчим по вкусу.
Затем формируем тефтели, при этом смочив немного руки водой.
Отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться с двух сторон по 3-4 минуты.
Принимаемся за приготовление подливы. Для этого в чашу блендера помещаем крупно нарезанные помидоры, перец и репчатый лук. Измельчаем все, солим и сыпем по вкусу сахарный песок.
После чего заливаем подготовленной подливой тефтели и закрываем сковороду крышкой. Огонь делаем минимальный и тушим 15-20 минут.
По истечении нужного времени раскладываем готовое блюдо в порционные тарелки и посыпаем, по желанию, измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Источник