Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!

Состав:

• Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
• Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
• Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Прованские травы (щепотку на вкус)

Рецепт:
В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.

И постепенно сыпать муку.

Потом засыпать травы , всe тщательно замесить.

Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.

Самая главная фишка — пряные травы непросредственно замесить в тесто — получится очень ароматно.

Источник