Готовим пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Включаем духовку на 180 С.

Ингредиенты:

мука,
50 г масла или маргарина,
2 ложки сметаны,
100-150 г кефира,
Соль — треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,
щепотка сахара.

Приготовление:

Смешиваем вилкой сметану и кефир, добавляем соль и соду. Через пару минут добавляем сахар и растопленный маргарин. Всыпаем муку и замешиваем очень мягкое и нежное тесто.

Кладем сразу тесто на смазанный противень и разравниваем руками не толстый пласт, выкладываем начинку. Выпекаем при до подрумянивания теста.